폭염 속 치솟는 해산물 가격: 일본 식탁의 비극기록적인 폭염과 해수 온도 상승이 이어지면서 일본 해산물 가격이 치솟고 있습니다. 대표적 고가 식재료인 성게는 어획량 급감으로 값이 두 배 가까이 뛰며, 성게덮밥 한 그릇이 17만원을 거뜬히 넘어섰습니다. 이는 단순한 가격 상승을 넘어, 기후변화가 우리의 식탁을 어떻게 위협하는지 보여주는 생생한 사례입니다. 예전에는 특별한 날에나 맛볼 수 있었던 성게덮밥이 이제는 특별한 날조차 사치스러운 음식이 되어버린 현실은 씁쓸함을 자아냅니다. 성게덮밥 17만원 시대: 현실이 된 '나눠 먹기'홋카이도 리시리섬 식당에서는 풍부한 단맛으로 유명한 바훈 성게 100g을 넣은 덮밥 한 그릇을 1만5000~1만8000엔(약 14만~17만원)에 판매하고 있습니다. 몇 년 전보..
