
달콤함 뒤 숨겨진 위험: 제로 음료의 진실최근 건강을 중시하는 헬시 플레저(healthy pleasure) 트렌드와 함께 '제로(zero)' 음료와 식품이 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 설탕 대신 인공 감미료를 사용하여 칼로리를 줄였다는 점이 매력적이지만, 제로(0)가 제로가 아니다. 설탕 대신 어김없이 감미료가 숨어있기 때문입니다. 이러한 인공 감미료는 아세설팜칼륨, 수크랄로스, 아스파탐, 사카린, 스테비아 등 설탕보다 수백 배나 강한 단맛을 내는 물질들로 구성되어 있습니다. 국내 제로 음료 시장은 2018년 1630억 원에서 2023년 1조 2780억 원으로 7.8배나 성장하며, 2025년에는 탄산음료 시장의 30%를 차지할 것으로 예상될 만큼 가파르게 성장하고 있습니다. 제로 음료, 정말 안..